夏天的秘密基地

 【新竹】北埔．老街板條

:+: 01 :+: 老街板條

就在老街上，看到最多人圍在門口的那家就是啦！

:+: 02 :+: 招牌菜

門口的招牌菜。

:+: 03 :+: 門牌

新竹縣北埔鄉廟前街三十一號
在我回家上網查了以後，這家還真的頗有名氣耶！

:+: 04 :+: 店內一角

店裡面滿滿的都是人。

:+: 05 :+: 店內角落

店裡所有的桌椅都盡可能維持最原始的狀態。

:+: 06 :+: 斑駁的牆

為了營造古早味，牆上剝落的部份，也就索性不整理了。

:+: 07 :+: 紅麴鴨肉

夏天覺得有一點點的酒味，我想，那應該是紅麴的味道。
肉質是還不錯，咬起來很好入口，不會是那種要使命抓緊筷子，用力咬住肉，才能把肉咬斷的那種~

夏天個人口感：★★★

:+: 08 :+: 燒肉

厚~這道！！超好吃，夏天超愛！！只不過還滿鹹的，但，真的很好吃！！

夏天個人口感：★★★★

:+: 09 :+: 九層塔蛋

這個也不錯，九層塔的香味配合著蛋，還滿好吃的耶！不過小油啦！
我們是點大份的。
但…太多了，
我們家四個人，除了我老爸，其餘三個都是女生，所以這個蛋對我們來說太多，下次要記得點小份的就好了！

夏天個人口感：★★★☆

:+: 10 :+: 招牌–炒客家板條

他們板條有分三種做法，
第一種，湯的，就是燙過，再加上他們自己的湯頭。
第二種，乾的，就像乾麵一樣的做法。燙過後，淋上自家的醬汁。
第三種，炒的，就是我們點的這種。

原本我們是點乾的，我把菜單拿去櫃檯的時候，那個服務生問我說：「你們是要乾的板條？還是炒的？」
我才知道，原來還不一樣哦！後來，我就想說，應該是要吃炒的吧！！於是就決定了要炒的。

我覺得還不錯吃丫！
可是桃子和姚媽就覺得還好，他們覺得太乾了，可能是炒的吧！和他們想像的不一樣，
他們想像的，就是那種「乾板條」，是因為我給人家改成炒的才會不一樣。。。

（在吃這個板條的時候…我心裡面浮起的，居然是台東的『老東台 米苔目』！！！嗚~我好想吃哦！！！）

夏天個人口感：★★★★

板條Q度：★★★★

:+: 11 :+: 客家小炒

這道也不錯！他的肉和魷魚、豆干都不會太硬，
我就吃過那種魷魚很硬，吃完那盤菜，我的牙齒都快要掉下來…很慘。

夏天個人口感：★★★☆

:+: 12 :+: 薑絲大腸

超級、霹靂無敵酸！真的！
愛吃酸的人，可以來試試看。
大腸…我不知道該說太Q？還是太難咬…總之，要咬好久才能吞下去。
不是很滿意這道菜，因為…會咬到牙齒酸…
但他的薑絲，倒是出乎我能接受的範圍，我還滿愛的。
（基本上，平常，我是不吃薑絲的！）

夏天個人口感：★★

夏天不負責講評：★★★☆

五道菜，加上四盤炒板條，八百多大洋。

應該是還好啦！不過我覺得我們叫太多了，有的都沒吃完，還打包回家。

下次有機會去的話，我想，我會再點一次的菜：燒肉、九層塔蛋、炒板條、客家小炒！

不過，他生意真的很好，我們還在門口等了一下才有位置的哦！

本來是要錯過，要去別家吃的，因為姚爸沒啥耐心，遇到要排隊的，他寧可不吃！

還好是夏天和桃子的堅持~跟著人潮，有人排隊的店，總是有他的口碑的咩！

店名：老街板條

地點：新竹縣北埔鄉廟前街31號

營業時間：週三公休

TEL：（03）5803 - 871