夏天的秘密基地

【台南】總經理牛肉麵

在出發到台南前，就已經早有耳聞拿鐵家的牛肉麵很有名，很好吃，

憑著我印象中狼晶晶跟說過的「總經理牛肉麵」，上網google了一下，

「哇！」沒想到真的這麼有名捏！隨便打都有一系列的blog在介紹，這下子，不去給他吃一下怎麼行。

於是在前一天，就跟拿鐵說好了，我要去台南找他吃牛肉麵，而網路上說他們家的豬肉麵超好吃，常會有賣完的情況發生，所以我還特別請拿鐵要留一碗給我。

# 01 菜單

# 02 菜單

# 03

我們點了一個「牛肉三寶麵–150NT」還有一個「豬肉麵（小）–75NT」。
旁邊的小菜…由總經理小開–拿鐵大大招待~^^~

# 04 牛肉三寶麵

裡面有牛肉、牛肚、牛筋。
我只對牛肉有興趣，牛肚和牛筋只吃一點點，剩下的都進了王小宇的胃裡。
夏天對牛肉麵的牛肉很挑，不夠軟、不夠入口即化的那種，夏天都不愛！
目前為止，夏天最愛的牛肉麵還是士林的彈牙麵，但總經理的牛肉也很軟哦！很好咬，夏天也很愛，就目前排名第二，
北–士林彈牙麵．南–南門總經理牛肉麵！
哈~~~！！！

# 05 豬肉麵

這是夏天第一次吃到「豬肉麵」，一般市售的都只有牛肉麵。
他們家的豬肉麵，果然名不虛傳！肉超軟超有味道，超好吃的，豬肉裡還夾著軟骨，肉連帶著軟骨咬下去，還是很軟、很爛，不會有那種咬不動的感覺。

在這邊不管是吃牛肉麵還是豬肉麵，湯不夠都還是可以加湯的哦！

# 06 豆干

很夠味的豆干。（拿鐵招待）

# 07 台式泡菜

不太酸，甜甜的，很脆，好好吃~^^~（拿鐵招待）

# 08

我忘了是什麼小菜啦！！（還是拿鐵招待…）

# 09 豬耳朵

嗯…就是豬耳朵，咬起來脆脆的，反正我不愛吃這個東西，所以也無法評論，最後都是王小宇吃掉的，他還滿愛吃這道菜的。

# 10 豬大腸

超級好吃！我愛吃！！！
本人對滷大腸就有一家的偏好，加上他們家的大腸很好咬，不會咬不爛，滷的又入味，夏天超級愛！

# 11

最後，當然要和總經理小開–拿鐵拍張照丫！
拿鐵和我一樣，喜歡以左臉示人>_<所以左邊的位置給他佔去了！！！

一路看下來，有沒有發現，我們只點了二碗麵，其它小菜，都是拿鐵招待…

我根本是去騙吃騙喝的嘛！！

哈~~~真的超級感謝拿鐵，還有拿鐵媽熱情招待捏！

現在全省有三家總經理牛肉麵店，

二家在台南，一家在台北，

台北的部份，現在由總經理本人在顧，

而台南南門店，也就是原創店，由拿鐵和拿鐵媽在顧，

台南另一家店，就是拿鐵叔叔在顧嚕！

# 12

店名：總經理牛肉麵

地址：台南市南門路105號（花店旁）↑↑↑

看到那個大大花店招牌就是啦！一開始不知道，走過去，又走回來才發現，

就在孔廟的斜對面而已。

夏天不負責講評：★★★★

台北分店地址： 台北縣新店市三民路128號

為了服務廣大台北縣市的朋友們，夏天去問了總經理小開–拿鐵，得到的第一手消息，

想吃的人，可以到新店去喲！現在那邊，是由真正的總經理在煮牛肉麵哦！

因為夏天認識拿鐵，所以，如果覺得我的講評有欠公平的話，可以上網查查別人的講評喲！！

但也真的是很好吃丫！要是不好吃，夏天也不敢推薦丫！

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