夏天的秘密基地

【桃園．大溪】賴家祖傳豆花

● 大溪．賴家祖傳豆花

地址：桃園縣大溪鎮仁和路59號（縣道112號路邊，不起眼的小店面。）

TEL：（03）390–9840

營業時間：13：00 – 21：00

夏天不負責講評：★★★★

從桃源仙谷離開，原本要去龍潭，在路上，經過一家看起來很普通的店面，但卻大排長龍，在好奇心趨使之下，我們停了車，下車去一探究竟。

＊ 01 ＊

大家都在排隊~我們也來排隊，看看是不是真的有這麼好吃。

這家店，是有台灣最美麗的歐巴桑–美鳳姐推薦掛保証的哦！

＊ 02 ＊

真的很多人哦~我們後面還有排了一堆人。（不小心看到鏡頭的小姐，拍謝啦！）

在排隊的時候，有一台小轎車的主人，從後車箱拿出兩個豆花桶，原本我還以為是他兄弟賣完，來還桶子的，結果，後來聽到那個人說：「頭a，這桶仔放這，明早一樣一大一小桶，哇架溝來拿。」原來，他是買整桶豆花，去別的地方賣的。

這家賴家祖傳豆花，還有另外給人家批發的哦！

＊ 03 ＊

排在我們前面的那個伯伯一次買了十二碗哦！嚇死我了！

那個伯伯對這很熟，他說他每次經過這，都會買很多，家裡很多人喜歡吃。他還和我們說，在大溪橋那邊，還有他們兄弟的分店。

＊ 04 ＊

大碗的40NT，小碗的30NT。

裡面豆花很多哦！我看老闆挖好多說~

他們的脆圓很Q，很好吃說，而且還甜甜的，我還滿愛的~

芋圓的話，就普普啦~不是我愛挑，是因為，「九份芋圓」是頂港有名聲，下港嘛出名A~所以基於是自己故鄉的關係~別人家的芋圓，我吃起來都會有不如九份的好吃的感覺啦！呵~

本來我還不知道該怎麼形容他們家的豆花，但因為今天吃了一家的豆花，就是不實在，感覺可能水放很多還是怎樣，就湯匙一攪就整個散掉，吃起來像吃豆漿的感覺，連味道都很像，不過這樣証明他們是真的用黃豆去做的啦！哈~！

賴家的豆花是真很多，也很結實~就是…很實在啦！豆花不會散散的，不會湯匙一攪，就整個散掉，吃起來也不會像豆漿的感覺。而且老闆還標榜他們是用「非基因改造的黃豆」哦！

因為他們沒有座位，只有店面，所以，也就沒有拍下我們買的豆花樣子，和裡面的料啦~！不過，放心的啦！裡面的料都很實在喲！

註：

夏天不負責講評，滿分，五顆星★★★★★。

☆ → 代表半顆星。也就是半分啦！

所評的分數，全由夏天個人口感，每個人喜歡的總是不一樣，就像有人喜歡南部粽，但夏天就偏愛北部粽，南部用水煮的，會爛爛的，夏天就十分的不愛。

加上大家可能看網路上寫的、說的，或是夏天形容的，會有過高的期待，而造成實際值與期望值不符合…也請別打我。大家就以平常心去吃，應該會有意外的驚喜吧！

當然如果你們餓了一天再去吃，一定是會覺得超級霹靂無敵好吃的啦！但如果你前面已經連吃三、四攤了，後再來來吃，一家會覺得soso，因為你肚子裝了太多東西啦！

所以，如果看倌們，你們去了，吃了，覺得沒有夏天說的這麼讚的話，請不要扁我黑！

以上…僅供參考，純屬夏天個人想法。